Der Alpenraum verfügt über einen riesigen Schatz an Regionalprodukten und kulinarischen Traditionen. Es ist von grosser Bedeutung, diese Traditionen zu leben, zu schützen und zu pflegen sowie eine nachhaltige Entwicklung zu fördern.

Im Zentrum des Forums steht das Thema «Regionalprodukte als Entwicklungsmotoren in den Alpen». Damit widmet sich das Forum Fragen der nachhaltigen Entwicklung in den Alpenregionen.

Das Forum richtet sich an Landwirtschafts-, Verarbeitungs- und Handelsbetriebe, Regionalentwicklungs- und Tourismusfachleute, Gastronomie und Hotellerie, landwirtschaftliche Wissensvermittler, Branchenverbände und die öffentliche Hand.

Mit dem Forum bieten wir eine einzigartige Austauschplattform und ein Netzwerk für Akteure in den Alpenländern, die am regionalen und grenzüberschreitenden Dialog und an der Zusammenarbeit untereinander interessiert sind.

Im Rahmen des Forums wird auch die Auszeichnung «Cercle régional» an eine nominierte Region verliehen, die sich durch den nachhaltigen Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten auszeichnet. Im Fokus der unabhängigen Fachjury stehen engagierte Regionen, die Produktion und Gastronomie/Hotellerie mit Regionalprodukten erfolgreich vernetzt haben.